近日，央視曝光了江西省高安市等地存在專殺病死豬的屠宰場，年殺7萬多頭病死豬并銷往多地市場，多數用以腌制臘肉、灌制香腸等。農業(yè)部27日表示，已派督導組赴江西與江西省農業(yè)廳等相關部門開展現場調查，迅速查處違法違規(guī)行為。高安市28日晚召開市委常委會，決定對在私屠濫宰和病死豬肉非法交易監(jiān)管中負有主要責任的市畜牧水產局、市商務局等相關部門8名官員予以免職。

江西省高安市是全國畜牧業(yè)百強縣市，年平均出欄生豬200萬頭，按照生豬3%的正常死亡率，每年有9萬頭左右的病死豬。按規(guī)定，這些病死豬都要在相關管理部門的監(jiān)督之下進行無害化處理，但是記者經過一年多時間的潛伏跟蹤調查，發(fā)現不少病死豬被當地一些豬販子長期收購，其中甚至包括被世界衛(wèi)生組織列為A類烈性傳染病的“口蹄疫”死豬。

據屠宰場的負責人介紹，他們的產品銷往廣東、湖南、重慶、河南、安徽、江蘇、山東七個省市，去年共銷售病死豬肉2000多萬元。L綜合央視、新華